异世界的美食家 第1381章 三花松鼠鱼【第三更！】

    “系统，我接受考核。”

    步方郑重的话语声落下，脑海中的系统，便是不在发出声音。

    一下子，周围都是陷入了寂静当中，安静的仿佛针落可闻。

    周围的一切，黄泉城中的喧嚣等等，全部都消失在了步方的耳畔。

    这让步方微微一惊。

    眯起眼，步方等待着系统的下文，既然接受了考核，系统肯定不会那么轻松的让他度过难关的。

    之前厨神菜谱中的一道菜，神殒三杯鸡，险些让他失误，若不是最后关头联想到了许多，创新式的烹饪，精神力的提升，可能他还真的不一定能够完成那厨神菜谱菜品的制作。

    如果是那样，如今步方早已经不存在了。

    所以，必要的紧张感还是要有的。

    步方深吸一口气，精神力紧绷起来。

    嗡……

    果然。

    随着步方放松了下来，那悬浮在他精神海上空的厨神菜谱，顿时发生了变化。

    整个精神海宛若发出了轰隆之声，轰鸣响彻。

    菜谱翻页，精神海轰鸣。

    神念虚影都是不由的睁开眼，神念波动，阵阵扩散。

    器灵们都是惊骇无比的望着。

    果然。

    小宿主又一次遇到了磨难，厨神菜谱中菜品的烹饪，每一次烹饪其实就是一次磨难，是对人精神，和身体的一次考核。

    越到后面，烹饪就越可能失误。

    希望小宿主能够安然的度过这一次考核吧。

    “小宿主上一次考核的菜品好像是**……那这一次……”

    黄金神龙看着翻页的金色菜谱，开口道。

    “这一次应该会是鱼……鱼的做法有很多，不知道厨神菜谱中会给出什么鱼的做法，而且看难度也必然不一般。”

    朱雀道。

    尔后，他们便是都不说话，主要是说也不知道该说什么。

    嗡……

    厨神菜谱的金色光华笼罩住了步方神念的身躯，使得步方的神念仿佛黄金一般璀璨。

    厨房中。

    步方的身躯也是在绽放着光华。

    下一刻，系统严肃而认真的声音便是响彻而起。

    “宿主接受考核，现在考核开始……厨神菜谱菜品锁定中。”

    “烹饪种类，鱼。”

    嗡……

    系统认真严肃的声音消失，步方的脑海中便是涌入了诸多的信息，那些信息都是厨神菜谱的信息。

    关乎一道菜的烹饪方式。

    这方式记载的十分的详细。

    步方开始认真的阅读。

    “三花松鼠鱼……”

    步方沉默了。

    松鼠鱼是一道十分考验技巧的菜品，步方知道，所以才是感觉到了压力。

    对于菜谱，步方仔细的研读，不敢有任何的缺漏。

    一旦烹饪失败，可能会导致他被抹除。

    步方自然不想被抹除，所以，他唯有努力将这道菜完成……

    对菜谱的研读，便是花费了步方不少的时间。

    站在厨房中，一动不动。

    时间飞速的流逝。

    地平线上，太阳跳了出来，露出了粉妆面容。

    阳光洒在大地，使得难得安静半响的黄泉城重新热闹了起来。

    无数的人开始了新一天的工作。

    黄泉城中的黄泉小店门前。

    许多人打着哈欠，便是来到餐馆门前排队，为了能够吃到一口热乎乎的神不理包子。

    然而，这一次，他们注定是要失望而归。

    因为等待了许久。

    日上三竿。

    餐馆的门依旧是紧紧地闭合着。

    冥王天藏回来了，看着紧闭的门也是有些疑惑。

    餐馆中，小幽抱着小狐坐在椅子上。

    小花则是妖娆的趴在餐桌上。

    餐馆中的气氛有些凝滞，这种氛围很不同。

    让他们都严肃了起来，不敢有任何的动作。

    厨房中，其他的气息不断的散发而出。

    就算是狗爷都是不由的扬起了狗头，好奇的看着。

    到底发生了什么？

    狗爷，小花，小幽等，都十分好奇。

    他们有种心悸的感觉，这种感觉很难言明。

    ……

    厨房中。

    步方终于睁开了眼，眼底都是有金色的光芒一闪而逝。

    他终于将菜谱仔仔细细的研读完，不敢有任何的失误，心中早已经对菜谱中每一步骤都是进行了仔细的推敲。

    确保能完美的完成这道菜的烹饪。

    三花松鼠鱼，其实算的上是一道名菜。

    前世听过很多回，步方也烹饪过。

    不过，厨神菜谱中的记载自然是有些不同。

    厨房中。

    灶台上，食材皆是准备好，和上一次的三杯鸡一样，这些食材都是非常普通的食材。

    并不是什么半神食材，大圣食材之类的。

    就是普普通通的一只肥草鱼。

    草鱼啊……步方有些怀缅的看着，好久没有见到这么熟悉的鱼了。

    没有任何的灵气，就是普普通通的鱼。

    但是，食材没有灵气，步方烹饪出的菜却是必须要有灵气。

    这就是厨神菜谱菜品的特性。

    鱼，糖，醋，淀粉……

    这些便是这道菜的所有食材……

    三花松鼠鱼，那花从哪儿来？

    只有鱼，如何成花？

    步方眯了眯眼。

    手一动，龙骨菜刀则是落在了他的手中。

    嗡……

    器灵涌入了龙骨菜刀中，菜刀都是在这一刻灵动了起来似的。

    显然，对于这次考核，器灵们也不敢托大。

    实际上，这考核对于步方而言，仍旧是超纲了。

    但是没有办法，步方当初得到了三滴神力液滴，可不是白得的。

    这一次，步方连刀花都没有耍了。

    抓起了那草鱼，草鱼还是活的，嘴巴一张一合，仿佛吐着气。

    刮鳞，去膛，去腮……

    一切都在有条不紊的进行着，步方挽起了袖子，手不抖，心不颤。

    嗡……

    随着步方开始厨神菜谱菜品的考核。

    一股独特的意蕴似乎传播开来。

    整个黄泉城都是在这一刻，陷入了沉寂中。

    每个人似乎都能够感受到小店的不同。

    严肃，冷峻，连大圣喧哗都不敢了……

    天藏和冥王尔哈站在门外，看着餐馆，目光都是有凝重的光华涌动。

    仙厨界。

    迪泰界主撕裂虚空而来，悬浮在地狱的上空，远远的便是望着黄泉小店。

    在他眼中，此刻的黄泉小店仿佛迸发无数的光华似的。

    厨房中。

    步方正聚精会神的烹饪着。

    他的一门心思都在这上面了。

    松鼠鱼，重点在于对鱼的处理。

    案板上摆着草鱼，处理完之后，用清水清晰，将血渍洗干净之后，才是开始接下来的处理。

    切下鱼头，从鱼骨处片开，切成了两半，但是却连着鱼皮，连着鱼尾。

    刀一弯，轻描淡写的便是将那鱼骨整条都是给挖了出来。

    去除了鱼骨之后，使得那其上的鱼刺都是一根不剩的取出。

    除好刺，接下来便是最重要的一个位置了。

    那就是切鱼肉，在鱼肉上切麦穗花刀。

    这是刀工的一种。

    用这种刀工切出的鱼肉，经过加热后会使得鱼肉曲卷，形成麦穗花一般的美艳。

    所以，这一场对于刀工的考验。

    步方抓着龙骨菜刀，心中早已经预演了无数次，食材只有一份，一旦失误，便是代表着烹饪失败。

    倒不是说这刀工有多难，而是厨神菜谱的要求太严格了。

    小到刀与刀之间的间隙都是有着严格的规定，不能有任何的偏差，就算是一毫米的偏差都不允许。

    这就让步方必须保持神念的高度集中。

    否则一旦不集中，便是会使得一切前功尽弃。

    步方将鱼肉摆在案板上。

    神念涌动起来，将鱼肉包裹。

    他需要关注菜刀切下后，鱼**隙与缝隙之间的间隙。

    将鱼肉按住，握着菜刀，斜着四十五度片刀入鱼肉，切出整齐的刀口，总共切出了十八刀，每一刀口之间的间隙零点二厘米，这算的上是非常的精确了。

    所切出的刀口与鱼肉夹角的角度同样为四十五度，并且刀口漫入鱼肉中，必须达到三分之二，不能超过，也不能少于。

    最重要的一点是……不能将鱼肉给切断。

    因为鱼肉的部位不同，鱼肉厚度也不同，但是不管厚度是如何，都的保证刀工斜切下，达到三分之二的程度。

    切完之后，则是摆正鱼肉，刀口垂直向下，径直的切，这一次，同样是刀口间隙零点二厘米。

    间隙非常小，厨师对于距离的把握，必须非常的精确。

    一旦有一个口的间隙超过了零点二或是少于零点二，都宣告了这次烹饪的失败。

    所以步方的神念几乎都要凝结成实质了。

    两仪太极精神海高度运转，神念如雾似的朦胧在他的周围。

    步方眼眸死死的盯着，额头上都是有了细密的汗珠浮现。

    一刀……一刀……

    每一刀下去，刀口不能颤动，必须稳定握刀。

    而且，刀口的距离，必须确定。

    处理完了一边，则是剩下另一边。

    另一边用的是同样的麦穗花刀。

    当最后一刀剞下，步方猛地将龙骨菜刀抽出。

    猛地后退数步，长长的呼出一口气。

    看着那鱼肉上一层层的刀纹叠加在一起，每一刀之间的间隙都是严格相同的。

    步方嘴角便是不由的上扬，仅仅只是刀工的完成，便是消耗了不少的神念。

    步方很快便是再度严肃了起来。

    将切好的鱼肉，清洗，控制水分，打上干淀粉……使得干淀粉包裹住了鱼肉。

    另一边。

    步方则是开始热油锅。

    这油，也是精选的油，油汁呈现金黄色，随着温度的升高，便是开始了滚沸。

    咕噜咕噜的冒着白沫。

    步方将抹好淀粉的鱼肉，捏着鱼尾，放入油锅之中。

    瞬间，滋滋之声冒腾而起。

    鱼肉入锅，受热，一下子便是开始发生了变化。

    因为剞刀切好的鱼肉之间间隙相同，随着加热膨胀之后，便是将鱼肉给撑开，卷了起来。

    肉与肉之间的开口，居然惊人的相同！

    包裹着淀粉的鱼肉颜色也是开始发生了变化，开始逐渐的变得金黄。

    这个油炸的过程，倒是比较轻松，不过步方仍旧是要覆盖出神念，保证油锅中鱼肉的熟度，过熟或者不够熟，都会影响到口感！

    最后。

    鱼肉炸好。

    夹着尾巴出锅。

    滋滋滋的油汁迸溅之声响彻不绝。

    取过一个准备好的白色盘子摆好在其上。

    步方将炸好的鱼摆了上去。

    神念涌动，开始汇聚成一朵朵金色的花朵。

    金色的花朵摆在了那盘子的周围，呈现一个花骨朵。

    步方的眼眸一凝。

    神念的消耗是巨大的。

    但是接下来的烹饪才是至关重要……

    因为要烹饪浇汁了，而浇汁……便是这道菜的精髓，影响口感的重点所在！

    所谓的三花，便是神念凝聚的三花。

    摆在盘中。

    浇汁浇灌，神念花开，松鼠鱼成……

    若是花不开……

    便是说明浇汁不合格，这道菜……烹饪失败！

    步方目光凝重。

    点火，热锅，暴躁的火光冲天而起！